La Feria Costumbrista del Tomate de Camar 2023 tiene como objetivo poner en valor la cultura agrícola, artesanal y gastronómica de la comuna de San Pedro de Atacama, reuniendo distintos productores agropecuarios y artesanales, que generen actividades y que aporten al desarrollo económico local de la comuna y las comunidades.
Esta fiesta tiene un carácter local, cultural y patrimonial en torno a la historia e identidad de la agricultura de Camar, y en especifico el tomate de la zona, producido naturalmente en su totalidad, destacando su sello único en comparación a otras producciones del mismo tipo.
A través de este evento se persigue mostrar las riquezas de la localidad, incentivando la participación de quienes conservan las raíces del territorio, por medio de la gastronomía y artesanía de las comunidades de la Atacama La Grande, promoviendo así el desarrollo económico y el posicionamiento de las tradiciones.